作り方
- 1
いか下足を足2本づつに切り分ける。
- 2
小麦粉約50gに水約150ccで小麦粉を溶かし、いか下足に小麦粉の衣を着けて160℃位の油で揚げる。
- 3
いか下足が赤くなって来たら揚がり完成。
コツ・ポイント
あまり揚げ過ぎずサッと揚げるのがコツ。
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いか下足を足2本づつに切り分ける。
小麦粉約50gに水約150ccで小麦粉を溶かし、いか下足に小麦粉の衣を着けて160℃位の油で揚げる。
いか下足が赤くなって来たら揚がり完成。
あまり揚げ過ぎずサッと揚げるのがコツ。
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