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三種のきのこの味噌汁
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三種のきのこの味噌汁-レシピのメイン写真

三種のきのこの味噌汁

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
東京都

きのこのだしが染みる味噌汁です♪

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鍋をやった際に余ったきのこで味噌汁を作った時のレシピです。

きのこのだしが染みる味噌汁です♪

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鍋をやった際に余ったきのこで味噌汁を作った時のレシピです。

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三種のきのこの味噌汁

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
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きのこのだしが染みる味噌汁です♪

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材料

1人分
  1. しめじ 半パック
  2. 舞茸 半パック
  3. えのき 半パック
  4. 味噌 大1
  5. ヤマキだしの素 大さじ1
  6. 水 約300cc
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作り方

  1. 1

    鍋に約300ccの水とだしの素大さじ1を入れ中火に掛ける。

  2. 2

    しめじ、舞茸、えのきを鍋に入れ更に中火で煮る。

  3. 3

    味噌を入れ沸騰させない様に弱めの中火で煮る。

  4. 4

    きのこが煮えたら完成。

コツ・ポイント

きのこは石附を包丁で取り手で割くと味が染みて美味しく出来ます。

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ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
2023/08/09 18:31に公開
東京都
都内在住 既婚男子 53歳何ら変哲もない極一般的な家庭料理です♪since 2023.7.5 wed.
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