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ミニトマトの蜜煮
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ミニトマトの蜜煮-レシピのメイン写真

ミニトマトの蜜煮

チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257

冷たくて甘くてデザートみたい
白ワインとか日本酒にピッタリ
このレシピの生い立ち
居酒屋でお通しで出てきたから

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材料

  • ミニトマト 20個くらい
  • ★水 100cc
  • ★白ワイン 50cc
  • ★蜂蜜 大さじ2
  • ★レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは熱湯3秒で湯むきする

    • ミニトマトの蜜煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に★を入れて一煮立ちさせる

  3. 3

    トマトが浸かるように熱々の②を注いで粗熱が取れたら冷蔵庫へ

    • ミニトマトの蜜煮作り方3写真
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チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257
2023/08/01 10:43に公開
自分メモInstagram@chiakisoup
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煮物 ミニトマト はちみつ

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