ピーマンの鰹節入りきんぴら♪
ピーマンの鰹節入りきんぴらです☆鰹節とごまの風味が美味しいです♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
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ピーマンは縦に半分に切り種とワタ(種の周りの白いふわふわしているところ)を取る 左：取る前 右：取った後
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☆種とワタは食べれるので気にならなければ取らなくてOKです
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横向きで2〜3mmの幅に切る☆苦味が苦手な場合は縦に繊維に沿って切ると少し軽減します
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何個か重ねて少しづつずらして切ると早いです(ずらして重ね一度上から体重をかけてぎゅっと押さえつけると安定します)
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フライパンにごま油を熱して
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ピーマンを入れる
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軽く炒める ピーマンは生でも食べられるので炒まったかなぁ？と悩まなくて大丈夫☆
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◎の調味料と鰹節、ごまを入れてさらに軽く炒めて完成です
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☆「ピーマンきんぴら」の人気検索トップ10入り☆ありがとうございます 2023/9/16
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コツ・ポイント
ピーマンは乱切りなど大きく切ると食感も楽しめます◎お好みで切り方を変えてください♪調味料はお好みで調節してください☆冷凍も出来ます
つくれぽ
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