パイカ肉(豚軟骨)の煮付け なべじぱっど @cook_40100911 固い軟骨とおさらば…(笑)あの固い軟骨が柔らかくクニュクニュに！このレシピの生い立ちパイか肉が安く売ってたので…(笑) もっと読む 固い軟骨とおさらば…(笑)あの固い軟骨が柔らかくクニュクニュに！このレシピの生い立ちパイか肉が安く売ってたので…(笑) もっと読む パイカ肉(豚軟骨)の煮付け なべじぱっど @cook_40100911 固い軟骨とおさらば…(笑)あの固い軟骨が柔らかくクニュクニュに！このレシピの生い立ちパイか肉が安く売ってたので…(笑) もっと読む 固い軟骨とおさらば…(笑)あの固い軟骨が柔らかくクニュクニュに！このレシピの生い立ちパイか肉が安く売ってたので…(笑) もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 5~6人前 パイか肉 １キロ 水 500ml しょうゆ 50ml みりん 50ml めんつゆ 50ml 酒 50ml 砂糖 大さじ2 ザラメ砂糖 大さじ2 すりおろしニンニク 大さじ１ 輪切り唐辛子 適宜 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 パイカ肉を安売りしてるときに大量買いつけ…(笑)今回は１キロ使います！ 2 軟骨を輪切りにするように。1cm幅でカット 3 圧力鍋に水500ml いれ、火にかける！ 4 湯が沸いてきたら、灰汁を掬い、調味料を加え、 5 すりおろしニンニクを加えて、蓋をして圧をかけ約15~25分ほど煮込みます！ 6 小鉢に盛り付けて、小ネギでも散らせば完成です…(笑) コツ・ポイント 軟骨が固めの方が好きな人は圧力を×時間を短くしてください！逆にお年寄り、子供の多い家庭では長めに煮付けて、軟骨を柔らかく仕上げてください 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21598976 コピーしました！ なべじぱっど @cook_40100911 2023/08/30 21:05に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 釣りバカオヤジの魚料理…(笑)釣った魚は、catch ＆ eat！食べたいから釣る！釣ったからには、美味しく食べて供養…(笑)そんな、料理スタイルの東北の魚を調理し続ける54歳既婚のおやじです！ もっと読む このレシピのキーワード 煮付け イカ お肉 酒 トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ 夏野菜と豚肉の焼きびたし 茄子とトマトの豚しゃぶサラダ グルテンフリーチョコと生クリームのチョコケーキ レンジで簡単！肉茄子味噌 取り分け幼児食⭐︎サバ缶ペンネのトマト煮 茄子のピリ辛焼き浸し 簡単大満足＊鶏胸肉でじゃがチキン 朝食に♡レンジ3分de米粉チーズマフィン にゅう麺◆やさしい和風だし もんじゃ焼き(ベース覚え書) Crock pot stuffed peppers White Chocolate Chocolate Cookies Nearly Cincinnati Chili Berry Cheesecake American Chop Suey Boston 1940s edition とろコロ丼 朝食に♡レンジ3分de米粉チーズマフィン フワフワオートミール食パン R5/8/31 お弁当 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21598976
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