梅干しシソ茗荷

☆ほっしぃ~☆
☆ほっしぃ~☆ @cook_40287619

昨年の梅干しを大量消費。梅干しを直接食べるのが苦手な子供たちにも大人気なレシピです。
このレシピの生い立ち
毎年実家から送ってもらう梅干し。去年のものやその前のものを大量に消費したくて考えました。暑すぎる夏でも、食欲を支えてくれますよ。

梅干しシソ茗荷

昨年の梅干しを大量消費。梅干しを直接食べるのが苦手な子供たちにも大人気なレシピです。
このレシピの生い立ち
毎年実家から送ってもらう梅干し。去年のものやその前のものを大量に消費したくて考えました。暑すぎる夏でも、食欲を支えてくれますよ。

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材料

大量消費
  1. 梅干し 15個
  2. シソ 30枚
  3. 茗荷 10個
  4. 鰹節 1袋
  5. 醤油 1かけ

作り方

  1. 1

    梅干しをタネから外し、シソと茗荷を細かく刻みます。

  2. 2

    1に鰹節を加え叩きます。

  3. 3

    最後に醤油をひとかけし、よく混ぜて保存容器に入れて完成です。

コツ・ポイント

夏が旬のシソと茗荷、健康食品の梅干しを使った簡単レシピです。豆腐やそうめんの薬味に最適。ご飯に直接乗せて、または、おにぎりの具にも。

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