作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取って細切り、葱は斜め薄切りにする。
キムチにＡを加えておく。 -
- 2
鍋に1.5Lのお湯を沸かす。
うどんを加え、袋の表記時間煮る。
ザルにとって水で冷やし、水けを切って器に盛り付ける。 -
- 3
フライパンに油少々で豚肩薄切り肉、キムチを炒める。
-
- 4
葱、ピーマンを加え、ネギがしんなりするまで炒め、うどんに乗せる。
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コツ・ポイント
冷凍 カトキチ「讃岐うどん」を使用しました。
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