豚キムチうどん
ありもみ @cook_40034538
豚キムチの辛さとうどんの甘みが合います。
このレシピの生い立ち
うどんが沢山あって色々な味付けにチャレンジしようと思い、ご飯によく合う豚キムチで作りました。
豚キムチうどん
豚キムチの辛さとうどんの甘みが合います。
このレシピの生い立ち
うどんが沢山あって色々な味付けにチャレンジしようと思い、ご飯によく合う豚キムチで作りました。
作り方
- 1
うどんはたっぷりのお湯で茹でて水でよく洗いぬめりを取り、ザルにあげておく。
- 2
豚肉とキムチは食べやすい大きさに切る。
-
- 3
フライパンにごま油をひき（強火）、豚肉、酒を入れて炒める。 豚肉に火が通ってきたらキムチを加え、更にうどんを加え、塩で味を調え最後にしょう油を鍋肌に加えて出来上がり。
コツ・ポイント
最後にしょう油を鍋肌に入れる事で香りが立ち、美味しく仕上がります。
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