ブルーベリーのアイスチーズケーキ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ブルーベリーとブルーベリージャムで作るアイスチーズケーキです。冷凍庫に入れるまで15分~簡単でおやつにぴったり。

このレシピの生い立ち
おやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12815082343.html

ブルーベリーのアイスチーズケーキ

ブルーベリーとブルーベリージャムで作るアイスチーズケーキです。冷凍庫に入れるまで15分~簡単でおやつにぴったり。

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おやつに作りました。
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材料

パウンド型1台分
  1. クリームチーズ 100g
  2. 生クリーム 100cc
  3. ブルーベリージャム 50g
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ブルーベリー(冷凍) 100g
  6. 市販のスポンジ 型の大きさ(8㎝×16㎝)くらい

作り方

  1. 1

    生クリームと砂糖を混ぜ合わせ、8分立てにします。

  2. 2

    室温で柔らかくしたクリームチーズにブルーベリージャムを混ぜ合わせます。

  3. 3

    生クリームも混ぜ合わせたら、ブルーベリーを混ぜ合わせます。

  4. 4

    型にラップを敷き、クリームを入れたら上からふたをするようにスポンジケーキをのせます。

  5. 5

    ラップをかけて冷凍庫で3時間くらい冷やし固めます。食べるとき切り分けて下さい。

コツ・ポイント

スポンジの代わりにビスケットやクッキーでもOKです。型にラップを敷くと、取り出すときに簡単にできていいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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