ピーマンを耐熱容器に入れ、破裂防止のため箸で1箇所穴をあける。

水75mlを入れる。

顆粒だしをいれる。
食塩無添加がおすすめ。

ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

1分ほど蒸らす。

味噌を溶かし入れる。

器にもり、ナッツを砕いて入れる。

お好みでかつお節をかける。