簡単おやつ!米粉とHMでココアスコーン

ユミエド @yumiedo_kitchen
型要らずでサクッフワッなココアのスコーン。材料さえそろえば、混ぜるだけの簡単おやつ。
このレシピの生い立ち
急な訪問のお客様にさっさと失敗なくできるスコーンでおもてなし。
サンドウィッチとフルーツがあれば簡単なアフタヌーンティーにも使えます。美味しくできますように
簡単おやつ!米粉とHMでココアスコーン
型要らずでサクッフワッなココアのスコーン。材料さえそろえば、混ぜるだけの簡単おやつ。
このレシピの生い立ち
急な訪問のお客様にさっさと失敗なくできるスコーンでおもてなし。
サンドウィッチとフルーツがあれば簡単なアフタヌーンティーにも使えます。美味しくできますように
作り方
- 1
米粉とHM、砂糖、ココアを入れる
- 2
バターをパラパラになるように粉に刷り込む
- 3
2⃣に生クリームを入れ手早く混ぜ、一塊にする
- 4
形を整え、カットして190度に予熱したオーブンで15分くらい焼いて完成です
- 5
美味しくできますように
コツ・ポイント
暑い季節はバターが溶け出さないように、手早く手ですり合わせるようにしてパラパラにする。作業はへらよりも手でやった方が簡単に手早くできます。
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