簡単おやつ!米粉とHMでココアスコーン

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

型要らずでサクッフワッなココアのスコーン。材料さえそろえば、混ぜるだけの簡単おやつ。
このレシピの生い立ち
急な訪問のお客様にさっさと失敗なくできるスコーンでおもてなし。
サンドウィッチとフルーツがあれば簡単なアフタヌーンティーにも使えます。美味しくできますように

簡単おやつ!米粉とHMでココアスコーン

型要らずでサクッフワッなココアのスコーン。材料さえそろえば、混ぜるだけの簡単おやつ。
このレシピの生い立ち
急な訪問のお客様にさっさと失敗なくできるスコーンでおもてなし。
サンドウィッチとフルーツがあれば簡単なアフタヌーンティーにも使えます。美味しくできますように

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材料

  1. HM 80g
  2. 米粉お米の粉) 80g
  3. 生クリーム 80cc
  4. 砂糖 30g
  5. バター 30g
  6. ココアパウダー(無糖) 15g

作り方

  1. 1

    米粉とHM、砂糖、ココアを入れる

  2. 2

    バターをパラパラになるように粉に刷り込む

  3. 3

    2⃣に生クリームを入れ手早く混ぜ、一塊にする

  4. 4

    形を整え、カットして190度に予熱したオーブンで15分くらい焼いて完成です

  5. 5

    美味しくできますように

コツ・ポイント

暑い季節はバターが溶け出さないように、手早く手ですり合わせるようにしてパラパラにする。作業はへらよりも手でやった方が簡単に手早くできます。

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ユミエド
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こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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