ベーコンを縦半分に切る。

玉ねぎの輪をバラバラにする。

1番大きい輪の内側にベーコンをぐるっと置く。

次に大きい輪を3の内側に重ね、同様にベーコンを置く。

大きさを合わせながら4の工程をそれ以上重ならなくなるまで繰り返す。

スキレット鍋の上に5を置き、余った玉ねぎを2㎝角に切って周りに置く。

塩胡椒、オリーブオイルをかけ、アルミホイルを被せてごく弱火で15分蒸し焼きにする。

ピザ用チーズを周りに置き、溶けるまで加熱したら完成。