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厚揚げとちくわの酢豚風炒め
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厚揚げとちくわの酢豚風炒め-レシピのメイン写真

厚揚げとちくわの酢豚風炒め

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

片栗粉を入れる前に少し煮るのがポイント！今回は厚揚げとちくわでしたが、この味付けならどんな具材でも美味しく出来ます♪
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野菜がひとつも無かった！

片栗粉を入れる前に少し煮るのがポイント！今回は厚揚げとちくわでしたが、この味付けならどんな具材でも美味しく出来ます♪
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厚揚げとちくわの酢豚風炒め

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

片栗粉を入れる前に少し煮るのがポイント！今回は厚揚げとちくわでしたが、この味付けならどんな具材でも美味しく出来ます♪
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片栗粉を入れる前に少し煮るのがポイント！今回は厚揚げとちくわでしたが、この味付けならどんな具材でも美味しく出来ます♪
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材料

  • 【具材】
  • 厚揚げ(絹) 2切れ
  • ちくわ 2本
  • 【調味料】
  • 水 80cc
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小1
  • 薄口醤油 大1
  • 砂糖 大1
  • 酢 大1
  • ケチャップ 大1
  • 【水溶き片栗粉】
  • 水 大1
  • 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    厚揚げをこんがり焼く

  2. 2

    ちくわも入れて焼く

  3. 3

    水溶き片栗粉以外の調味料を入れて少し煮る

  4. 4

    一旦火を止めて、水溶き片栗粉を混ぜながら少しずつ入れる

  5. 5

    好みのトロミになったら再点火し、片栗粉に火を通す

  6. 6

    召し上がる！

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は火を止めて入れる！
調味料と一緒に入れずに別々に入れると失敗がないと思います！

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2023/08/09 04:27に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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このレシピのキーワード

酢豚 炒めもの 片栗粉 厚揚げ ちくわ ケチャップ

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