オクラを2分、モロヘイヤの葉を2分茹で、それぞれ小さく切る。

きゅうりを小さく切る。

混ぜた納豆に1とめかぶ、麺つゆを加え、さらに混ぜ合わせ、最後に鰹節ときゅうりを加えて混ぜ合わせる。

そうめんを茹でる。その間に濃いめに麺つゆを加えた卵をかき混ぜておく。