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だしがら活用♪昆布佃煮の和風ポテトサラダ
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だしがら活用♪昆布佃煮の和風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

だしがら活用♪昆布佃煮の和風ポテトサラダ

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⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

だしがらで和風ポテトサラダ
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佃煮をポテサラにしたら美味しそうだなと思って

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材料

  • じゃがいも 200g
  • 出汁を取った後の昆布 40g
  • 鰹節 1g
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 炒りごま 小さじ1
  • 塩 少々
  • ✽佃煮用✽
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ✽佃煮レシピ✽

  2. 2

    昆布→細く刻む

  3. 3

    小鍋に昆布、酒、みりん、醤油、砂糖、水100mlを入れ弱火で煮込む

  4. 4

    水分が飛ぶまで煮詰めて完成☆

    • だしがら活用♪昆布佃煮の和風ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    ✽ポテサラレシピ✽

  6. 6

    じゃがいも→皮を剥き芽を取り1口大に
    鰹節→細かく粉砕

  7. 7

    じゃがいもをお皿に入れラップをしレンジ(600w)で2分30秒~3分

    • だしがら活用♪昆布佃煮の和風ポテトサラダ作り方7写真
  8. 8

    熱いうちにマッシャーやフォークで潰す

    • だしがら活用♪昆布佃煮の和風ポテトサラダ作り方8写真
  9. 9

    佃煮、鰹節、マヨネーズ、炒りごまを入れ混ぜる

    • だしがら活用♪昆布佃煮の和風ポテトサラダ作り方9写真
  10. 10

    塩で味を整える

    • だしがら活用♪昆布佃煮の和風ポテトサラダ作り方10写真
  11. 11

    お皿に盛り完成☆

    • だしがら活用♪昆布佃煮の和風ポテトサラダ作り方11写真
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⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465
2023/08/05 16:01に公開
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人?家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも かつお節 酒 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21600924
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