ニンニク香る。大人のタマゴサンド♪
ばちこぷー @cook_40094736
ニンニク入れるだけでぐっと深まります(笑)
このレシピの生い立ち
昨日パン屋さんで
タマゴサンド食べたいなー。でも持って帰るには暑すぎてなー。と諦めて。
それが今日おかんが食パン買ってきたから、じゃぁ作ろう！と(笑)
その時いつものオリーブ油の中身消費でソース作ってたからその流れでニンニク入れてみた♪
ニンニク香る。大人のタマゴサンド♪
ニンニク入れるだけでぐっと深まります(笑)
このレシピの生い立ち
昨日パン屋さんで
タマゴサンド食べたいなー。でも持って帰るには暑すぎてなー。と諦めて。
それが今日おかんが食パン買ってきたから、じゃぁ作ろう！と(笑)
その時いつものオリーブ油の中身消費でソース作ってたからその流れでニンニク入れてみた♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵作っておく。
玉ねぎみじん切りにして適当に塩しておく。ちょっと塩味するな。くらいの塩の量でOK。 - 2
オリーブ油に浸けておいたニンニクをみじん切りにする。
と、いうのも、オリーブ油にニンニク、煮干し、鷹の爪入れておいて - 3
普段使っていて、オイルが終わり中身だけになると、バーニャカウダソースみたいなのを作るのですが、その時ニンニクを
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- 4
少しこっちに使った。というわけ(笑)
なので、ニンニク醤油漬けがあればそれでもいいし、生ニンニク大丈夫な方は生でも♪ - 5
黄身と白身を分けて、黄身はボールの中で粉々に。白身は適当にザクザク切る。
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- 6
玉ねぎ、ぎゅーってして水しぼる。
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- 7
黄身のボールに全部入れる
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- 8
マヨネーズ、レモン汁(レモンくし切り1/6くらいかなぁ)、ブラックペッパーして
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- 9
混ぜたら出来上がり
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- 10
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コツ・ポイント
玉ねぎ出てきた水絞ると水っぽくならなくていいですよ♪
ニンニクは好みであるものを♪
つくれぽ
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