レーズンたっぷり少し甘いキャロットラペ

yasumania
yasumania @cook_40426533

とっても簡単!
常備菜にお弁当に…日持ちするので、たくさん作って保存◎
このレシピの生い立ち
子どもも好きな料理です。

レーズンたっぷり少し甘いキャロットラペ

とっても簡単!
常備菜にお弁当に…日持ちするので、たくさん作って保存◎
このレシピの生い立ち
子どもも好きな料理です。

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材料

作りやすい分量
  1. にんじん 1本
  2. 小さじ1/3
  3. 調味料
  4. レモン 小さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●黒こしょう 少々
  8. レーズン 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんは、スライサーで細切りにする。(ピーラーでもOK)塩をふって5分おき、ぎゅっとにぎってしんなりさせる。

  2. 2

    ボウルに調味料●を混ぜ合わせ、1に加え、レーズンも加えてよく合える。

コツ・ポイント

とっても簡単!!
味がなじんだ次の日はさらに美味しくなります。
レモンやゆずの皮を加えると、また違った味わいに。

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