【酸辣湯風】もずくとトマトのスープ

たけの子。
たけの子。 @cook_40150251

簡単でヘルシーで栄養もある欲張りなスープが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
ふともずくが家にあったので。

【酸辣湯風】もずくとトマトのスープ

簡単でヘルシーで栄養もある欲張りなスープが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
ふともずくが家にあったので。

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材料

2~4人分
  1. カップのもずく(黒酢でも三杯酢でもOK) 2~3カップ
  2. トマト 2個
  3. 豆腐 1丁
  4. 1個
  5. ネギ 1本
  6. 鶏がらスープ 大さじ1~2
  7. (あれば)お酢 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    トマト・豆腐・ネギを小さめに切ります。

  2. 2

    鍋に水と鶏がらスープと①で刻んだ具材を入れてひとにたちさせます

  3. 3

    もずくをいれ、溶き卵を入れます。

  4. 4

    お好みでお酢を入れて完成です!

コツ・ポイント

ハムとか人参とか玉ねぎとか入れても美味しいと思います。

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