超簡単!!冷製トマトパスタ

ハムダヌキ
ハムダヌキ @cook_40351075

とーっても簡単で美味しい冷製パスタ
このレシピの生い立ち
暑い日に冷製パスタが食べたいなー!でもめんどくさいのは嫌!と思って作ってみました!

超簡単!!冷製トマトパスタ

とーっても簡単で美味しい冷製パスタ
このレシピの生い立ち
暑い日に冷製パスタが食べたいなー!でもめんどくさいのは嫌!と思って作ってみました!

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. オリーブ 大さじ3
  3. トマト 2個
  4. 小さじ1/2
  5. にんにく 1片
  6. 味の素 2〜3振り
  7. セリ お好み
  8. 水菜 お好み
  9. 粗挽き胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    トマトを角切りする

  2. 2

    ボウルにオリーブオイル、塩、粗挽き胡椒、すりおろしニンニク、パセリ
    味の素を入れて混ぜる

  3. 3

    ボウルにトマトを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    パスタを時間より少し長めに茹でて、水を切り、冷水でしめる

  5. 5

    冷えたソースに絡めて、お皿に盛ってお好みで水菜を乗せて出来上がり!!

コツ・ポイント

ソースを先に作って冷蔵庫で冷やしておくととっても美味しい♪
味が薄いなと思ったら塩胡椒で調整してください!

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