材料をそろえる

ピーマンは、ヘタと種を取り、乱切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

鶏ひき肉に、酒・しょうゆ・生姜汁を混ぜて、

酒・酢・ケチャップ・てんさい糖・しょうゆ・塩を混ぜて、甘酢炒めのタレを作る

フライパンを熱し、にんにく薄切り・油・３の下味をつけた鶏ひき肉を炒め、

玉ねぎを入れて

ピーマンを入れて

甘酢炒めのタレを加え、煮立たせる。

出来上がり！