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冬瓜彩りスープ
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冬瓜彩りスープ-レシピのメイン写真

冬瓜彩りスープ

ミュ♡
ミュ♡ @cook_40414447

彩りよくさっぱり美味しい
このレシピの生い立ち
いつもは味噌汁とかそぼろあんかけばかりだったので違うものを作ってみました

彩りよくさっぱり美味しい
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材料

  • 冬瓜 1/4カット
  • 枝豆 20粒くらい
  • 溶き卵 1個分
  • カニカマ 3本
  • スープの素 適量
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作り方

  1. 1

    一口大の冬瓜を半茹でしてから、スープの素を入れてさらに煮る

  2. 2

    冬瓜が煮えたら一度火を止めて、蓋をして2分ほど置いておく

  3. 3

    枝豆を取り出して溶き卵と合わせておく

  4. 4

    冬瓜をまた沸騰させた中に溶き卵たちを入れて、最後にカニカマを散らす

コツ・ポイント

冬瓜は一度火を止めて休ませることで
色が透き通るので火が通ったことを確認できます

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ミュ♡
ミュ♡ @cook_40414447
2023/08/09 03:41に公開

このレシピのキーワード

スープ 枝豆 とうがん カニカマ

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