![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/7597676/300x426cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]
現役バイヤー：姐さん @cook_40132871
ベジタブル＆フルーツアドバイザー、幼児食アドバイザーがお勧めする、子供と一緒に野菜を美味しく食べるメニュー
★オクラ(夏
このレシピの生い立ち
現役バイヤーで、飲食店さんのメニューを考えながら旬の食材を探す日々だからこそ、子供が野菜を沢山食べれて、且つ、簡単なメニューを常に考えます
お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]
ベジタブル＆フルーツアドバイザー、幼児食アドバイザーがお勧めする、子供と一緒に野菜を美味しく食べるメニュー
★オクラ(夏
このレシピの生い立ち
現役バイヤーで、飲食店さんのメニューを考えながら旬の食材を探す日々だからこそ、子供が野菜を沢山食べれて、且つ、簡単なメニューを常に考えます
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを洗って2分茹でます
-
- 2
オクラを冷ましている間に、キュウリと長ネギを刻みます
-
- 3
長ネギはレンチン出来るお皿にスタンバイです
-
- 4
鶏ガラスープの素をティースプーン1(山盛り過ぎないくらい)
-
- 5
よく混ぜたらラップ
-
- 6
600wで30秒
-
- 7
チンした長ネギに塩(普通のでok)３つまみ
-
- 8
ごま油ティースプーン３～４杯
-
- 9
お好みでレモン果汁1プッシュ
-
- 10
冷ましながら混ぜる
-
- 11
キュウリ合流
-
- 12
オクラ合流
-
- 13
味整えで、再度ごま油をひと回し
-
- 14
味整えで、再度塩ひとつまみ
-
- 15
よく混ぜたら終わり！
-
- 16
梅チューブで小鉢に☆
-
- 17
素麺の味変に☆
-
- 18
牛や豚しゃぶに大根おろしとねぎ塩オクラ☆(麺つゆがけ)
-
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36104981/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36104983/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36104984/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36104989/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36104992/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36104994/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36104996/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方8写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36104997/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-8-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方9写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36104999/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-9-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方10写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36105000/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-10-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方11写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36105003/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-11-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方12写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36105004/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-12-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方13写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36105005/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-13-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方14写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36105008/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-14-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方15写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36105009/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-15-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方16写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36105010/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-16-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方17写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36105011/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-17-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![お野菜ぺろりメニュー[ねぎ塩オクラ]作り方18写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36105012/160x128cq80/%E3%81%8A%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%BA%E3%82%8D%E3%82%8A%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9%E3%82%AA%E3%82%AF%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-18-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
大人だけならば、オクラを細かくカットしなくてもOK
お子様は星型カットした方がエグミが抑えられて、食べます☆
★子供は4歳～を想定
★オクラ オススメ8月
キュウリとオクラを合流させなければ、
そのまま牛タン等ねぎ塩ダレとして使えます♪
つくれぽ
簡単が一番！ベジタブル＆フルーツアドバイザー。幼児食アドバイザー。食育アドバイザー。飲食店向けの食材バイヤー歴10年以上。なるべく季節(旬)の野菜を自分の子供には食べさせたい。が、時間勝負が現実な働くママ。お弁当ブログ冬眠中→https://ameblo.jp/reiri-aose-pc/
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