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魔法の水♪ブライン液♡胸肉がびっくり!
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魔法の水♪ブライン液♡胸肉がびっくり!-レシピのメイン写真

魔法の水♪ブライン液♡胸肉がびっくり!

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

皆さんは、既にご存知かもですが
色々聞かれるのでまとめました♡
どんな肉もびっくりする程柔らかくなるブライン液♡魔法の水
このレシピの生い立ち
聞いてはいたけどまだ試して無いと言う方には是非試して欲しい♡
私は随分前から取り入れてます。
ササミと鶏胸が苦手だったので(笑)

皆さんは、既にご存知かもですが
色々聞かれるのでまとめました♡
どんな肉もびっくりする程柔らかくなるブライン液♡魔法の水
このレシピの生い立ち
聞いてはいたけどまだ試して無いと言う方には是非試して欲しい♡
私は随分前から取り入れてます。
ササミと鶏胸が苦手だったので(笑)

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魔法の水♪ブライン液♡胸肉がびっくり!

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

皆さんは、既にご存知かもですが
色々聞かれるのでまとめました♡
どんな肉もびっくりする程柔らかくなるブライン液♡魔法の水
このレシピの生い立ち
聞いてはいたけどまだ試して無いと言う方には是非試して欲しい♡
私は随分前から取り入れてます。
ササミと鶏胸が苦手だったので(笑)

皆さんは、既にご存知かもですが
色々聞かれるのでまとめました♡
どんな肉もびっくりする程柔らかくなるブライン液♡魔法の水
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聞いてはいたけどまだ試して無いと言う方には是非試して欲しい♡
私は随分前から取り入れてます。
ササミと鶏胸が苦手だったので(笑)

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材料

  • 水 200mI
  • 塩 小さじ2弱
  • 砂糖 小さじ3
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作り方

  1. 1

    水に砂糖と塩を加えるだけで驚く程鶏胸肉が柔らかくジューシーになりますよ♪

  2. 2

    肉はどんな、肉でも活用出来ます♪でも鶏胸は絶賛ですよ~

  3. 3

    お好きな肉とブライン液をチャック付きのフリーザーバッグに入れて冷蔵庫で漬け置きます♪

    • 魔法の水♪ブライン液♡胸肉がびっくり!作り方3写真
  4. 4

    時間が許せるなら一晩置くと、あらびっくりする位柔らかいです

  5. 5

  6. 6

    人気検索トップ1位になりました♪

    • 魔法の水♪ブライン液♡胸肉がびっくり!作り方6写真

コツ・ポイント

レモンスライスとか入れても夏には良いと思いますよ♪
水に対して砂糖と塩は5%
計量を間違わないでね♪

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/08/04 02:59に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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