焼酎に合います。
ビール派の方もイケると思います。
あと、美味しい錦糸卵にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
子供には甘い卵焼きを作ってますが、
自分のおつまみ用に、焼酎に合う出汁巻き玉子が食べたくて作りました。