バットに、お好みで片栗粉をまぶしておく。

餃子の皮を平らなところに引き『コツ』で書いてある大葉を引く。

②の上に、チーズを乗せ、ぐるぐると巻く。
(ポイント①キャンディーチーズを使用する場合、平らなところで終わりにする)

爪楊枝を用意し、巻終わりを上に刺して完成！
(③までの工程をし、④にくっつける場合は、巻終わりを次は下にする)

(材料の所にウィンナーと書いてありますがチーズだけだと飽きてしまうので大葉の上にウィンナーを乗せてMIX巻にしています)

④を油で揚げ、両面焼き色が着くまで揚げたら、完成！

今日も1日お疲れ様でした！
貴方の料理で、笑顔になれますように…。