カニカマは3等分にカットし、身をほぐす。（1本分はトッピング用によけておく）

コーンは1/4サイズを2個使用。1個は縦に身を削いで、ほぐしておく。もう1個はトッピング用に削いで、一口大に切る。

こちら、トッピング用のトウモロコシとカニカマです。

ボウルにほぐしたトウモロコシ、ほぐしたカニカマ、玉葱、○の材料を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

カッペリーニを湯1ℓに小さじ2の塩を入れ、表記より30秒程度長めに茹でる。氷水でしっかり冷やす。

水切りしたカッペリーニを4のボウルに入れて絡める。

お皿に盛りつけ、カニカマとトウモロコシをトッピングして完成！（写真は彩りで自家製バジルも添えました）