とろろ昆布と胡瓜のサッパリ冷奴♪
くむちん @cook_40110734
サッパリノンオイルの冷奴いかがですか(^-^)
このレシピの生い立ち
冷奴はずっとワンパターンで頂いてきてそれも美味しいけど、クックパッドを知ってから色んなバリエーションを知る事ができ美味しく頂いてますが、とろろ昆布で美味しいのできないかなぁと閃きで作ったら美味しくできました♡
とろろ昆布と胡瓜のサッパリ冷奴♪
サッパリノンオイルの冷奴いかがですか(^-^)
このレシピの生い立ち
冷奴はずっとワンパターンで頂いてきてそれも美味しいけど、クックパッドを知ってから色んなバリエーションを知る事ができ美味しく頂いてますが、とろろ昆布で美味しいのできないかなぁと閃きで作ったら美味しくできました♡
作り方
- 1
胡瓜を千切りする。胡瓜は生でも塩もみしたものでも美味しいです(^^)トップ写真は輪切りを塩もみし、千切りしたもの。
- 2
器に冷たく冷やした豆腐を盛り、①の胡瓜、とろろ昆布をのせ、白ごまを散らし、ポン酢をかけて頂く。
コツ・ポイント
とろろ昆布は食べやすい様に手で細かめにちぎりのせるのをオススメですが、そのままドーンと乗せてもお好きな様に♡
似たレシピ
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冷奴のとろろ昆布のせ♪※湯豆腐にも♪ 冷奴のとろろ昆布のせ♪※湯豆腐にも♪
たまには冷奴の生姜の代わりに、とろろ昆布はどうでしょう？生姜をおろす手間が省けて、ほんの少〜しだけ楽？(笑)
ＲＡＩＮ★ちゃん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21599597
