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簡単!ごぼうの竜田揚げ
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簡単!ごぼうの竜田揚げ-レシピのメイン写真

簡単!ごぼうの竜田揚げ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ごぼうの唐揚げ 噛めば噛むほど甘辛風味で端が止まらないおいしさです。

ごぼうの唐揚げ 噛めば噛むほど甘辛風味で端が止まらないおいしさです。

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簡単!ごぼうの竜田揚げ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ごぼうの唐揚げ 噛めば噛むほど甘辛風味で端が止まらないおいしさです。

ごぼうの唐揚げ 噛めば噛むほど甘辛風味で端が止まらないおいしさです。

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材料

2人分
  • ごぼう 1袋
  • 片栗粉 大さじ3
  • A
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうをブラシで軽く洗う。
    端を少し切り落として短く切る。

    • 簡単!ごぼうの竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    Aを合わせ、レンジ600w30秒加熱してよく混ぜ、ごぼうを加える。

    • 簡単!ごぼうの竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    ラップを落し蓋にする。
    一晩冷蔵庫で漬け込む。

    • 簡単!ごぼうの竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    ごぼうをザルにあけ水けを切る。
    ビニール袋で片栗粉と和える。

    • 簡単!ごぼうの竜田揚げ作り方4写真
  5. 5

    160度程度の油で、4分ほどじっくり揚げる。

    • 簡単!ごぼうの竜田揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

甘辛たれが染み込んだごぼうを竜田揚げにしました

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/08/10 15:07に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

竜田揚げ ごぼう 片栗粉

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