【そぼろ 作り方】

ごま油をひいたフライパンでひき肉を炒める。

火が通ったら◎で味付ける。

【ナムル 作り方】

小松菜は適当な長さに切る。

人参は千切りにする。

ひとつの鍋で豆もやし→人参→小松菜の茎→小松菜の葉の順に時間差で野菜を入れて茹でる。

茹でたらザルに上げて水で流して冷やし水気をしっかり絞って◎と和えて白ごまをパラパラ。