切って焼くだけ♪簡単フライドポテト
みや家の食卓 @cook_40427075
小さいジャガイモは皮ごと切っておやつに✨油なし&グリルで焼くので簡単ヘルシー。我が家の定番レシピです。
このレシピの生い立ち
小さいジャガイモをたくさん頂いて、家族からの「フライドポテトが食べたい！」のリクエストで作りました。
切って焼くだけ♪簡単フライドポテト
小さいジャガイモは皮ごと切っておやつに✨油なし&グリルで焼くので簡単ヘルシー。我が家の定番レシピです。
このレシピの生い立ち
小さいジャガイモをたくさん頂いて、家族からの「フライドポテトが食べたい！」のリクエストで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ3個用意します。
-
- 2
1個を8当分に切ります。
ジャガイモ3個で、24個分作れます。 -
- 3
切ったジャガイモは水へ1分程さらして、水気を軽く切ります。
-
- 4
グリルに並べて、強火で5分焼いたら、裏返してさらに強火で5分焼きます。
※グリルによって温度差があります。 -
- 5
両面焼いて、焼き色がついたらOK
中まで火が通ってくると、焼いてる時に「シューシュー」と音が聞こえてきます。 -
- 6
ボールやお皿に入れて、塩コショウをかけ、フリフリしたら完成！
-
- 7
【番外編：細いポテト】
先端から焦げやすくなるので、
加熱時間は強火で4分ずつに。
(☆写真は油で揚げたものです) -
コツ・ポイント
カリっと焼きたい時には、焼く前にオリーブオイルを絡ませるのがポイント。少量の油でも美味しく簡単に作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21602452
