【玉ねぎ】
スライスにし、しんなりするまで炒めて皿に出しておく。

面倒なときは『3』で一緒に入れる。

【チキン】
フライパンにオリーブオイルを入れ、皮目を下にして焼き目が付くまで焼く。

中火で約５分。

こんがりと焼き色が付いたら、上下を返して【バター】を1つ入れ、【野菜】と一緒に焼く。

中火で焼く約5分。

焼けたら火を止め、お肉は適当な大きさに切って戻す。

点火してトロ火にし【1の玉ねぎ】【牛乳】【残りのバター】を入れ、数分煮たら完成。

・味が濃い時は、
牛乳を増やせばお肉の味付けが薄まります。

・薄い時は、
コンソメを増やしてください。