にんにくの芽は５センチ幅位に切り分けてやわらかくなるまで茹でます！

茹でている間にタレを作ります。

茹で上がったにんにくの芽を
よく湯切りをしたら豚肉で
巻いていきます。
にんにくの芽は5～６本位で
巻いてみてね！

巻き終わったら片栗粉を満遍なく
肉につけていきます！
片栗粉をよく付けた方がタレが絡みますよ！

フライパンに油をしいて中火で焼いていきます。
肉の表面に少し焼き色が付いてきたらタレを肉に絡めていきます！

全体にタレがしっかり付いたら
完成です！

豚肉の薄切りはこのタイプを使いました！