万能甘辛タレ

みらい厨房
みらい厨房 @cook_40151989

天丼、ソースカツ丼、焼鳥など作っておくと便利な甘辛タレ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に作っておいて、丼を作るときに活躍します。

万能甘辛タレ

天丼、ソースカツ丼、焼鳥など作っておくと便利な甘辛タレ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に作っておいて、丼を作るときに活躍します。

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材料

10人分
  1. 醤油 500g
  2. ざらめ 300g
  3. みりん 100g
  4. 日本酒 100g

作り方

  1. 1

    計量した材料を鍋に入れて、半分くらいになるまで煮詰める。

コツ・ポイント

計量して煮詰めるだけ。焦げないように注意。

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私の好きなメニューに共通するテーマ①我が家の子供達が、好きなもの。②人にあげて喜ばれるもの。③料理の出来と原材料コストにギャップのあるもの。
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