牛乳もち

Name: 牛乳もち
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 １カップ; 片栗粉 大さじ３; 砂糖 大さじ１．５; Aきな粉 大さじ１．５; A砂糖 大さじ１．５; A塩 少々

小牧市 @Komaki_Syokuiku

小牧市で食のボランティアとして活躍する「ヘルスメイト」考案のレシピです♪
このレシピの生い立ち
小牧市で食育を推進するヘルスメイトさんが、「健康でおいしい」メニューを考案されました。まだまだ暑さが続いています。ひんやりした牛乳もちをおやつにいかがですか？

牛乳もち

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材料

2人分

牛乳１カップ
片栗粉大さじ３
砂糖大さじ１．５
Aきな粉大さじ１．５
A砂糖大さじ１．５
A塩少々

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作り方

1

鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れて混ぜる。
2

かき混ぜながら火にかけ、沸騰したらさらにもち状になるまで、２分ほど練りながら煮る。
3

ぬらしたパッドに流しいれ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。冷えたら食べやすく切り分ける。
4

Aを混ぜ合わせ、３にかける。

コツ・ポイント

自宅にある材料で簡単に作れます。きな粉と相性の良い、やさしい甘みのもっちりデザートです。
カルシウムやたんぱく質を手軽に取れるので、お子さまだけでなく、大人の方にもおすすめです！

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つくれぽ

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小牧市 @Komaki_Syokuiku

2023/08/29 05:01に公開

こんにちは！愛知県小牧市の公式キッチンです。「食でつながろう　こまきの輪」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。このキッチンでは、健康づくりに役立つレシピや小牧市の特産品を使ったレシピをお届けします♪☆☆☆小牧市HP☆☆☆　　　　https://www.city.komaki.aichi.jp/

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