洋風焼き茄子
簡単で美味しい焼き茄子です。
このレシピの生い立ち
茄子、ベーコン、チーズで簡単に作れるものはないかと考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子の皮を剥き、厚さ1センチ程度に切ります。
表面になる方に、少しだけ切り込みを入れます。 -
- 2
ベーコンを細切りにします。
-
- 3
オーブンのトレイに茄子を並べます。
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- 4
オリーブオイルを掛けます。
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- 5
細切りにしたベーコンを載せます。
-
- 6
チーズを載せて、オーブンに入れます。
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- 7
10分〜15分くらい焼きます。
オーブンの能力に合わせて調整して下さい。 -
- 8
茄子に火が通り、チーズに焦げ目が付いたら、焼き上がりです。
-
- 9
皿に移して、醤油を掛けたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
茄子に早く火が通るように切り込みを入れてください。切り込みを入れたことでベーコンの油が染み込みやすくなります。
つくれぽ
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