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うどんダシで作る☆簡単冷製おでん
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うどんダシで作る☆簡単冷製おでん-レシピのメイン写真

うどんダシで作る☆簡単冷製おでん

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @cook_40336322

うどんダシ簡単におでんを作り、キンキンに冷やして！暑い夏にピッタリです！
このレシピの生い立ち
暑いけどおでんが食べたくて。うどんだしで作れば間違いないと思って作ってみました

うどんダシ簡単におでんを作り、キンキンに冷やして！暑い夏にピッタリです！
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暑いけどおでんが食べたくて。うどんだしで作れば間違いないと思って作ってみました

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うどんダシで作る☆簡単冷製おでん

☆ありすカフェ
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うどんダシ簡単におでんを作り、キンキンに冷やして！暑い夏にピッタリです！
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材料

4人分
  • 玉子 4個
  • 大根(冬瓜でも) 4キレ
  • ちくわ 4本
  • ミディトマト 4個
  • はんぺん 1枚
  • うどんダシ 1ﾘｯﾄﾙ
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作り方

  1. 1

    玉子を固茹で12分～13分茹で殻をむく。
    大根(冬瓜)も下茹で10分程度しておく。
    トマトも3分程度茹で皮を剥いておく

  2. 2

    材料を鍋に入れ、うどんダシで1時間～1時間半煮る

  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫でキンキンに冷やす

  4. 4

    冷えたら出来上がり〜

コツ・ポイント

具は何を入れてもいいと思いますが、キンキンに冷やすので油の多い具材は不向きと思います

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☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @cook_40336322
2023/08/20 08:49に公開
調理師です。社員食堂で手作りランチを作っています。簡単美味しいレシピを発信したいです(^^)
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このレシピのキーワード

おでん うどん 大根 はんぺん 卵 ちくわ ミディトマト とうがん

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