癖になる✩.*˚砂肝のねぎ塩炒め
akicham:: @cook_40426900
お酒のお供にもご飯のお供にもぴったし◎
1度食べたら癖になる砂肝炒めです！
砂肝は見かけたらつい買っちゃう…
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた砂肝が美味しくて
家で作ってみよう！と思ったのがきっかけです
癖になる✩.*˚砂肝のねぎ塩炒め
お酒のお供にもご飯のお供にもぴったし◎
1度食べたら癖になる砂肝炒めです！
砂肝は見かけたらつい買っちゃう…
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた砂肝が美味しくて
家で作ってみよう！と思ったのがきっかけです
アプリでひらく作り方
- 1
●を事前に混ぜ合わせておく
-
- 2
砂肝はまず初めに
赤い線の部分を切る※今回のレシピは銀皮を切り落としません！
-
- 3
その後、格子状になるように切込みを入れる
※完全に切ってしまわないように注意してください
-
- 4
フライパンにごま油を敷き、砂肝を炒める(中火)
-
- 5
砂肝に火が通り、赤い部分がなくなったら●とネギを入れ、さらに炒める
-
- 6
ネギがしんなりし、タレと絡まってきたらブラックペッパーを好きなだけ振って、完成！
-
- 7
2023.9.27
「砂肝炒め」の人気検索で1位になりました！
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は上から七味唐辛子などをかけても、美味しいです！
切り方も火が通りやすくておすすめ( ˙꒳˙ )
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21607406
