5分|美肌に。効く腸活！簡単水キムチ★
美肌のもと✨乳酸菌で腸活！少し酸っぱくなった水キムチ、便秘薬より効きます。家にある野菜で手軽に♪好きな野菜でカラフルに♪
このレシピの生い立ち
腸活は続けるのが大事！ということで、省略OKで作れるレシピです♪冷蔵庫で数日寝かせてから食べると、お通じがするっと。続けると便秘知らずに。ビフィズス菌、マグネシウムでお腹がゆるくなる、自然酵母の腸活サプリで効果が続かず、研究の末コレに。
5分|美肌に。効く腸活！簡単水キムチ★
美肌のもと✨乳酸菌で腸活！少し酸っぱくなった水キムチ、便秘薬より効きます。家にある野菜で手軽に♪好きな野菜でカラフルに♪
このレシピの生い立ち
腸活は続けるのが大事！ということで、省略OKで作れるレシピです♪冷蔵庫で数日寝かせてから食べると、お通じがするっと。続けると便秘知らずに。ビフィズス菌、マグネシウムでお腹がゆるくなる、自然酵母の腸活サプリで効果が続かず、研究の末コレに。
アプリでひらく作り方
- 1
★をつくる。
- 2
タッパーに7分目まで水を入れて、★を加える。
- 3
野菜を食べやすい大きさに切る。
白菜と小ネギは3cm、大根はいちょう切りにする。
切ったらタッパーに入れる。 -
- 4
※この工程は省略してもOK※
のりをつくる
水にもち米粉を入れて弱火で1分以上加熱する。どろっとなったら火を止め冷ます。 -
- 5
※この工程は省略してもOK※
タッパーの水に冷ましたのりを溶く。 - 6
※この工程は省略してもOK※
タッパーの水に茶漉しに入れた唐辛子の粉を溶く。赤い色がついたらOK。お好みで色がつくまで。 - 7
1日常温で放置する。冷蔵庫に入れて、2〜3日置いてから食べる。
※少し酸っぱくなったら食べ頃です♪
コツ・ポイント
〈のりを入れる理由（풀을 쑤어넣는 이유）〉
①発酵菌の餌になり発酵を促進します。（발효촉진）
②コクが出ます。（감칠맛）
③野菜の青臭さ（풋내）を抑えてくれます。
のりは長期保管するキムチには入れません。
大根、白菜は塩漬けすると美味♪
つくれぽ
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