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茄子の炒め煮、甘め
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茄子の炒め煮、甘め-レシピのメイン写真

茄子の炒め煮、甘め

らぶげん
らぶげん @cook_40098970

ワンパターンの味付けに飽きたら、挑戦してみて。

このレシピの生い立ち
中華料理風でいいから食べたかった。ウェイパァー買ったから簡単にできるかなぁと思って

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中華料理風でいいから食べたかった。ウェイパァー買ったから簡単にできるかなぁと思って

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らぶげん
らぶげん @cook_40098970

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材料

  • 茄子 3本
  • 油 ２まわし
  • 水 50cc
  • はちみつ 1まわし
  • 中華の素 小1
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作り方

  1. 1

    茄子3本ピューラでシマシマ模様に
    1センチぐらいの輪切りにします。

  2. 2

    フライパンに油２回し、茄子を広げて両面焼く。

  3. 3

    中華の素小さじ1 水50ccで溶かして茄子と一緒に炒め煮、はちみつを一回りしたら出来上がり

コツ・ポイント

大きいフライパンで茄子をしんなりと。
しんなりしたら、合わせた調味料で少し煮て下さい。

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らぶげん
らぶげん @cook_40098970
2023/08/22 11:38に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 なす はちみつ

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