鶏じゃが芋のクリーム煮♪眼精疲労簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
や～たん食堂さん、つくれぽありがとう！鶏肉・じゃが芋（補気養血）・牛乳（滋陰補腎）は眼精疲労に相性の良い組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
鶏じゃが芋のクリーム煮♪眼精疲労簡単薬膳
や～たん食堂さん、つくれぽありがとう！鶏肉・じゃが芋（補気養血）・牛乳（滋陰補腎）は眼精疲労に相性の良い組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。じゃが芋は皮をむいて４つ切り～６つ切りにします。
-
- 2
じゃが芋を皿にのせふんわりラップをかけて、500W7～10分レンジで加熱する
-
- 3
鶏肉を一口大に切り、塩こしょうして、片栗粉（分量外）を入れた袋に入れてまぶす
-
- 4
フライパンを熱して、油を入れて、3の鶏肉を重ならないように並べて両面焼く
-
- 5
薄切りした玉ねぎを入れて
-
- 6
シメジを入れて
-
- 7
2のじゃが芋を入れて
-
- 8
牛乳又は豆乳を注ぎいれ
-
- 9
顆粒コンソメ・塩・こしょうを加えて沸騰しないように煮ます
-
- 10
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける
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- 11
塩こしょうで味をととのえ、パセリをふりかけて
-
- 12
出来上がり！
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つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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