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チキンのトマトクリーム煮
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チキンのトマトクリーム煮-レシピのメイン写真

チキンのトマトクリーム煮

ぺいぺい*
ぺいぺい* @cook_40282179

キャベツをブロッコリーにしたり、しめじを他のキノコに変えたりしても◎
このレシピの生い立ち
ごはんにも、パンにも、パスタにも合います◎
次の日あまったら、ごはんとチーズ追加してリゾットにしても◎

キャベツをブロッコリーにしたり、しめじを他のキノコに変えたりしても◎
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ごはんにも、パンにも、パスタにも合います◎
次の日あまったら、ごはんとチーズ追加してリゾットにしても◎

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ぺいぺい*
ぺいぺい* @cook_40282179

キャベツをブロッコリーにしたり、しめじを他のキノコに変えたりしても◎
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ごはんにも、パンにも、パスタにも合います◎
次の日あまったら、ごはんとチーズ追加してリゾットにしても◎

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次の日あまったら、ごはんとチーズ追加してリゾットにしても◎

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2袋
  • ★トマト缶(カット) 1箱(390g)
  • ★酒 大さじ1
  • ★コンソメ 固形1個
  • ★にんにくチューブ 2cmぐらい
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★はちみつ 小さじ1
  • 牛乳 100cc(〜200cc)
  • チーズ 30g
  • 塩胡椒
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1口大に切り、塩胡椒、片栗粉をまぶす

  2. 2

    オリーブオイルで鶏もも肉を焼いていく
    両面に焼き目が付いたら、玉ねぎ、キャベツ、しめじを加え、しんなりするまで炒める

  3. 3

    ★を全て入れ、ふつふつしたら蓋をして10分ぐらい煮込む

  4. 4

    牛乳、チーズを入れ、塩胡椒で味を整えたら完成◎

コツ・ポイント

クリーム感がもう少し欲しい場合には牛乳の量を増量しても◎

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ぺいぺい*
ぺいぺい* @cook_40282179
2023/09/01 22:46に公開

このレシピのキーワード

煮物 シメジ 片栗粉 キャベツ トマト缶 鶏もも肉 はちみつ 牛乳 酒 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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