ズッキーニは厚み1cm程度の輪切り、ベーコンは食べやすい大きさ、しめじは石づきを落としてほぐす。

フライパンにオリーブオイルまたはマヨネーズを敷き、温める。

ズッキーニの片面を焦げ目がつくまで中火で焼く。

ズッキーニを裏返し、反対の面も焼く。余ったスペースてベーコンも焼く。

しめじも加えて焼く。コンソメ、クレイジーソルトをふる。

ズッキーニに焦げ目がついたら、全体を混ぜる。

火を止めて、粉チーズをまぶし、再度混ぜる。