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☆とうもろこしだけ！サラダ☆
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☆とうもろこしだけ！サラダ☆-レシピのメイン写真

☆とうもろこしだけ！サラダ☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

新鮮とうもろこしをたっぷり食べるためのサラダ
甘さ弾ける美味しさをダイレクトに味わって♪
暑いので、火は使いません！
このレシピの生い立ち
毎年、北海道の採れたてとうもろこしをいただくので、このサラダを作ります
プチプチ弾ける美味しさは生ならではです！

新鮮とうもろこしをたっぷり食べるためのサラダ
甘さ弾ける美味しさをダイレクトに味わって♪
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新鮮とうもろこしをたっぷり食べるためのサラダ
甘さ弾ける美味しさをダイレクトに味わって♪
暑いので、火は使いません！
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プチプチ弾ける美味しさは生ならではです！

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材料

4~5人分
  1. 生とうもろこし 2本
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  3. じゃがいも 1個
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    コーンは皮を剥き、1本ずつラップして表1分50秒、裏1分30秒チンする
    ＊大きさによってはもう少し

    • ☆とうもろこしだけ！サラダ☆作り方1写真
  2. 2

    じゃがいももラップして中まで柔らかくなるまでチンする
    そのあと、しっかり潰す

    • ☆とうもろこしだけ！サラダ☆作り方2写真
  3. 3

    2とマヨネーズと玉ねぎ（みじん切り）を和える
    ＊玉ねぎはしっかり絞ること

    • ☆とうもろこしだけ！サラダ☆作り方3写真
  4. 4

    1を包丁で削ぎ落とし、3に合わせてよく和える
    塩コショウして味を整える

    • ☆とうもろこしだけ！サラダ☆作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもはしっかりレンジしてから潰して
とうもろこしに絡んで美味しいし、食べやすい♪

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Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136
2023/08/16 02:42に公開
早い！安い！美味い！がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい！」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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