大豆ミートでたんぱく質＋大葉ブルスケッタ

Name: 大豆ミートでたんぱく質＋大葉ブルスケッタ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: バケット 4～6切れ位; ☆ソイグリッツ(乾燥) 15g; ☆トマト(1㎝程度の角切り) 1個分; ☆大葉(みじん切り) 3～4枚; ☆ニンニク(みじん切りorすりおろし) 小さじ1/2; ☆オリーブオイル 大さじ1; ☆粉チーズ 小さじ1; 塩 ひとつまみ; ブラックペッパー 少々

コッチラボ @cocci_cook

切って和えるだけ◎加熱はトースターのみの簡単レシピに、ソイグリッツを加えて、爽やかだけれど香ばしい味わいに(^^♪
このレシピの生い立ち
暑い日が続くと火を使うのが億劫に‥そんな時に重宝する、火を使わないでタンパク質が摂れるレシピを考えました(*^^)v
さらに、植物性たんぱく質(大豆ミート)＋動物性たんぱく質(チーズ)の同時摂取で吸収効率＆持続性もup☆

大豆ミートでたんぱく質＋大葉ブルスケッタ

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材料

2人前

バケット 4～6切れ位
☆ソイグリッツ(乾燥) 15g
☆トマト(1㎝程度の角切り) 1個分
☆大葉(みじん切り) 3～4枚
☆ニンニク(みじん切りorすりおろし) 小さじ1/2
☆オリーブオイル大さじ1
☆粉チーズ小さじ1
塩ひとつまみ
ブラックペッパー少々

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作り方

1
☆コッチラボ☆
ソイグリッツ
簡単使いやすい国産大豆ミート
www.amazon.co.jp/dp/B0BS9966YX
2

バケットは1㎝程度の厚さに切って、トースターでカリッと焼いておきます。
3

☆を全て混ぜ合わせて②の上にのせていただきます♪

コツ・ポイント

大豆には、豊富な栄養素が含まれていて、中でも鉄分は動物肉と同等、部位によってはそれ以上に含まれています。
でも、大豆の鉄分はそれだけ食べても吸収されにくいので、ビタミンⅭを含むトマト等と一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです☆

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つくれぽ

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コッチラボ @cocci_cook

2023/08/28 05:31に公開

コッチラボは「世界中を探しても、他にはない」というユニークな大豆ミート商品を販売している会社です。美容や健康、環境保護の面からますます注目を浴びている大豆ミート。楽しく美味しく食べられる「大豆ミートレシピ」をどんどん紹介していきます。Amazonコッチラボストア：　https://www.amazon.co.jp/cocci

このレシピのキーワード

ブルスケッタ大葉トマトにんにくソイ

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