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【学校給食】いかじゃが
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【学校給食】いかじゃが-レシピのメイン写真

【学校給食】いかじゃが

おいしおがまキッチン
おいしおがまキッチン @oishiogama_kitchin

給食で子どもに大人気のメニューです。
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塩竈の地場産品を活用した学校給食レシピを紹介します!

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【学校給食】いかじゃが

おいしおがまキッチン
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材料

4人分
  • いか(輪切り) 140g
  • じゃがいも 200g
  • にんじん 100g
  • こんにゃく 120g
  • グリンピース 20g
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは乱切り、にんじんは厚めのいちょう切りにする。

  2. 2

    いかは輪切りにしてサッと湯通しする。

  3. 3

    こんにゃくを炒めて、にんじんとじゃがいもを加えて煮る。

  4. 4

    調味料といか、適量の水を加え、約20分煮込む。

  5. 5

    最後にグリンピースを加えて完成!

コツ・ポイント

味が染みたじゃがいもといかがおいしい一品です。

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おいしおがまキッチン
おいしおがまキッチン @oishiogama_kitchin
2023/08/28 01:45に公開
塩竈市(しおがまし)は、宮城県にある新鮮な魚介類が豊富なみなとまちです。特に生鮮メバチは日本有数の水揚量となっています。他にも生かきや練り物製品など、おいしいたべものがたくさんあります。ここでは、郷土料理のレシピなどたくさんのレシピをご紹介します。「おいしおがま」をぜひご家庭でもご賞味ください。塩竈市公式HP:https://www.city.shiogama.miyagi.jp/
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このレシピのキーワード

イカ にんじん こんにゃく じゃがいも グリーンピース 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21604058
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