さばとレモンのさっぱりサラダ
うるま市健康支援課 @urumacity_official
さば缶で手軽におさかなを食べよう☆大葉とレモンでさっぱり！1人分65kcal 塩分：0.4ｇｂｙうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
レモンを果汁だけでなく果肉も一緒に食べたくて考えました。家にある材料でもう一品増やせたらいいなと思いました。
さばとレモンのさっぱりサラダ
さば缶で手軽におさかなを食べよう☆大葉とレモンでさっぱり！1人分65kcal 塩分：0.4ｇｂｙうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
レモンを果汁だけでなく果肉も一緒に食べたくて考えました。家にある材料でもう一品増やせたらいいなと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫にある野菜でOK！今回はゴーヤーと玉ねぎ使用。それぞれスライスする。玉ねぎの辛味が気になる場合は水にさらす。
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- 2
ゴーヤーにはちみつを加え混ぜる。
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- 3
さば缶は身を取り出す。大葉は千切りにする。レモンは小房に分ける。
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- 4
すべての材料とノンオイルドレッシングを和える。器に盛り、お好みでこしょうをふりかける。
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- 5
今回盛り付けに使用した器はふるさと納税返礼品です。(うるま市ホームページをご参照ください)
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コツ・ポイント
ゴーヤーを食べやすくするために、はちみつで和えました。
レモンの代わりにシークヮーサーやグレープフルーツ、オレンジでもOK！
市販のカット野菜（サラダ用）でもOK！
つくれぽ
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