【捨てないで！】スイカの皮で浅漬け♪
いの @cook_40112976
夏に甘くておいしいスイカ、栄養のある皮までおいしく召し上がれ〜( ´ ꒳ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
スイカの皮に実の2倍も豊富に含まれているシトルリン。血管や血流を改善してくれたり抗酸化作用もあったり…美容や筋トレに嬉しい効果、捨てるのは勿体ないなと1品作ってみました♪
【捨てないで！】スイカの皮で浅漬け♪
夏に甘くておいしいスイカ、栄養のある皮までおいしく召し上がれ〜( ´ ꒳ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
スイカの皮に実の2倍も豊富に含まれているシトルリン。血管や血流を改善してくれたり抗酸化作用もあったり…美容や筋トレに嬉しい効果、捨てるのは勿体ないなと1品作ってみました♪
作り方
- 1
スイカの皮の固い緑の部分は、削ぎ落としておきます。
- 2
白い部分を適当な大きさに切り分け、薄くスライス(お好みで赤い部分を少し残しても）。
- 3
ポリ袋に入れ、塩、鶏がらスープの素、しょうゆを加えてモミモミ。
-
- 4
袋の口をしばって冷蔵庫へ。
- 5
半日〜経って味がしみればできあがり！
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- 6
すりゴマをかけてもおいしい(白ごまがなかったので黒ごまですが、白の方が合う気がします)ポリポリあっという間になくなります
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- 7
使った藻塩はコレ→
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- 8
鶏がらスープの素→
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- 9
しょうゆ→
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コツ・ポイント
簡単においしくムダなく！鶏がらスープの素がポイントです( ◜௰◝ )
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