白菜と鶏肉のミルクスープ
れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224
野菜ときのこたっぷりのミルクスープです。先に鶏肉を炒めるのがポイント。
このレシピの生い立ち
スープを簡単に作りたくで考えました。
白菜と鶏肉のミルクスープ
野菜ときのこたっぷりのミルクスープです。先に鶏肉を炒めるのがポイント。
このレシピの生い立ち
スープを簡単に作りたくで考えました。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切って、塩こしょうをふる。
-
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を入れて両面に焼き色を付ける。
-
- 3
酒をふり、牛乳、水、コンソメを入れる。
-
- 4
白菜、えのき、しめじを加え、弱めの中火で10分ほど煮る。
-
- 5
塩こしょうで味を整えて完成です。
コツ・ポイント
冷凍白菜、えのき、しめじは凍ったまま調理します。冷凍しているので早く煮えます。牛乳は煮たたないようにします。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
カフェの味♡おいもと白菜のミルクスープ カフェの味♡おいもと白菜のミルクスープ
冷蔵庫に余りがちな冬野菜で牛乳のスープを♡洋食のおかずによく合うよ！コンソメに飽きたらミルクスープもぜひお試しあれ〜
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21604440
