＊豚玉キムチ＊

Name: ＊豚玉キムチ＊
Yield: 1~2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(こま切れ等) 100g; キムチ 80g; 卵 1個; ごま油 少量; お好みでめんつゆ 少量; あればニラや万能ねぎ 適量

Keibou_Kitchen　 @keibou

豚キムチに卵も加えてボリューム&栄養UP♪ ごはんもビールもすすみます♪ あと一品の時にも大活躍の簡単炒め物です♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなと思って冷蔵庫にあった材料で作りました。家族はメインのカツオよりもこちらの方が嬉しかったみたいです。

＊豚玉キムチ＊

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材料

1~2人分

豚肉(こま切れ等) 100g
キムチ 80g
卵 1個
ごま油少量
お好みでめんつゆ少量
あればニラや万能ねぎ適量

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作り方

1

豚肉は大きければ3cmくらいの大きさに切る。
ニラや万能ねぎがあれば3cmくらいに切る。
2
フライパンにごま油を温め、豚肉を炒め、続いてキムチも加え炒める。(キムチの汁気ではねることがあるので注意する)。
3
卵を溶いて加え混ぜる。お好みでめんつゆも加える。
4
最後にあればニラや万能ねぎを加える。

コツ・ポイント

キムチで十分美味しく味付けされるので、味見して足りなければめんつゆやだし醤油、普通の醤油等をほんの少量加えます。

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つくれぽ

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2023/08/26 07:28に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

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