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元カフェ定員が作るチャイティーラテ
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元カフェ定員が作るチャイティーラテ-レシピのメイン写真

元カフェ定員が作るチャイティーラテ

ここ
ここ @cook_40419765

家にありそうなもので、手軽に優しい味を再現してみました♩砂糖やスパイスの量はお好みで調整してください！
このレシピの生い立ち
スタバのチャイティーラテがバイトをしてた時から大好きで、再現できないかなと思い考えてみました！

家にありそうなもので、手軽に優しい味を再現してみました♩砂糖やスパイスの量はお好みで調整してください！
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材料

1人分
  • 水 100ml
  • ティーバッグ(紅茶やほうじ茶) 1つ
  • はちみつ(なければ砂糖でも可) 小さじ2
  • こしょう 2ふり
  • スパイス(オールスパイスやシナモン) 3ふり
  • しょうが(チューブ) 0.5cm
  • ミルク(豆乳やオーツミルクでも可) 200ml
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作り方

  1. 1

    小鍋に水とティーバッグを入れます

    • 元カフェ定員が作るチャイティーラテ作り方1写真
  2. 2

    はちみつ・こしょう・スパイス・しょうがを入れ、濃いめの茶色(コーラくらい)になるまで煮立てます。

    • 元カフェ定員が作るチャイティーラテ作り方2写真
  3. 3

    ミルクを入れて、軽く煮立てたら完成です♩

    • 元カフェ定員が作るチャイティーラテ作り方3写真
  4. 4

    アイスで飲みたい場合は20分くらい常温で冷まして、30分くらいは冷蔵庫に入れて冷やしてください！

コツ・ポイント

牛乳を入れた時の沸騰しすぎと、スパイスの入れ過ぎに注意してほしいです！こしょうは意外ですが入れると風味がぜんぜん変わります♩

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ここ
ここ @cook_40419765
2023/08/27 05:44に公開
季節感があって、野菜と果物が楽しめる料理が好きです！まだまだ料理初心者ですがよろしくお願いします＊インスタとブログもやってます♩https://lit.link/23rr5
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このレシピのキーワード

紅茶 豆乳 はちみつ シナモン スパイス 牛乳 ほうじ茶 しょうが

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